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农产品如何使用冷链物流 高温下蔬菜运输怎样保

编辑:牧羊网时间:2017-11-01 09:24
[聚焦三农]农产品如何使用冷链物流 20170909。 夏季农产品遇运输困局,农民朋友们如何应对?冷链物流使用率低,农产品如何搭上冷链快车? 近几年,我国冷链物流产业发展迅速,据统计

[聚焦三农]农产品如何使用冷链物流 20170909。

夏季农产品遇运输困局,农民朋友们如何应对?冷链物流使用率低,农产品如何搭上冷链快车?

近几年,我国冷链物流产业发展迅速,据统计2015 年冷链市场规模达1583 亿元钱,预计到2020 年冷链市场规模将达到3479 亿元钱。目前食品和农产品在冷链中占大部分,但不可忽略的是,我国更加专业冷链物流产业毕竟刚刚起步,根据统计数据显示,截止到2016年我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率分别达到了10%、26%、38%,与发达国家的95%相比,仍存在差距,那么造成差距的原因究竟出在哪儿呢?来看记者调查。

【三农观点】冷链降低成本要靠体系建设

冷链物流是农产品的价值催化剂,但它本身必须凭借优化的供应链体系、集约化的物流配送体系,才能消化掉使用成本。中国的冷链物流产业还在逐步完善的过程中,成本高是暂时的,长期看冷链物流却是中国农业现代化必须有的环节。

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