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[农广天地]黄桂稠酒和孝感米酒的制作视频

编辑:牧羊网时间:2017-11-01 09:34
本期节目介绍黄桂稠酒和孝感米酒的制作工艺。黄桂稠酒是一种中国古老的传统佳酿,它选用粒长均匀的优质糯米,配以清雅芳香的桂花,采用民间秘方精心酿制而成。它状如牛奶,色

本期节目介绍黄桂稠酒和孝感米酒的制作工艺。黄桂稠酒是一种中国古老的传统佳酿,它选用粒长均匀的优质糯米,配以清雅芳香的桂花,采用民间秘方精心酿制而成。它状如牛奶,色如白玉,稠如乳汁,醇香绵甜,酒精成分含量仅为15%左右。

孝感米酒在我国江南地区又被称为醪糟,它以优质饱满的糯米为主要原料,混合酒曲后发酵而成,口感清甜,香气浓郁,富含多种维生素,具有生津、健胃等保健作用,配合不同的原料还可以做成多种不同口味的风味米酒小吃。

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