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【乡土20170704】神奇的变身

编辑:牧羊网时间:2017-11-15 16:50
在四川省泸州市合江县,一种用手工制作的老酱油,在一个赤水河边的老作坊里仍在继续传承。从黄豆到酱油,这中间要经历3到5年甚至更长的时间才能练就,这种酱油被当地人称为豆

 

在四川省泸州市合江县,一种用手工制作的老酱油,在一个赤水河边的老作坊里仍在继续传承。从黄豆到酱油,这中间要经历3到5年甚至更长的时间才能练就,这种酱油被当地人称为“豆油”。本期节目介绍先市酱油的生产工序。

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