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肉鸽饲养技术

编辑:牧羊网时间:2017-11-02 13:31
肉鸽的营养价值较高,蛋白质含量为24.49%,而脂肪含量仅为0.73%。尤其是乳鸽,肉质细嫩、味道鲜美,是著名的滋补品,有较高的药用价值。 一、肉鸽品种 1.美国王鸽 目前遍布世界

肉鸽的营养价值较高,蛋白质含量为24.49%,而脂肪含量仅为0.73%。尤其是乳鸽,肉质细嫩、味道鲜美,是著名的滋补品,有较高的药用价值。

一、肉鸽品种

1.美国王鸽 目前遍布世界各地,其公母鸽平均体重在1公斤左右,胸部圆如球,尾短上翘,体形美观。它的繁殖能力强,在较好条件下,年产卵14枚,乳鸽形体肥大。

2.法国地鸽 又叫蒙腾鸽。公母鸽平均体重1公斤左右,最大的可达1.25公斤,不善于飞行,喜在地上行走。

3.石岐鸽 石岐鸽是我国大型肉用鸽种之一,公鸽最大体重可达0.9公斤,母鸽0.74公斤。这种鸽年产卵14~16枚。耐粗饲、性温驯,毛色好、骨软、肉嫩,深受消费者欢迎。

二、肉鸽的饲养管理

1.雏鸽的饲养 4周龄以前的鸽称雏鸽,雏合由母鸽灌喂,生长很快,20天可长至0.5公斤,这时若遇到亲鸽再喂养一星期左右即可当商品鸽出售。

2.生长鸽的饲养 4周龄到性成熟前的鸽为生长鸽。可用笼养也可用地面平养。地面饲养,地上要铺垫干稻草,冬天要保暖。若做种鸽,要带上腿号,并进行留种登记,建立系谱档案。采取公母分群饲养。到6月龄时,逐渐开始性成熟,这时要进行选种配对工作。

3.产蛋鸽的饲养 配成对的鸽子可采用笼养,也可群养。群养要进行回巢训练,让鸽子认识自己的巢位,有了各自的巢位后,鸽子很快就开始产蛋抱窝。若发现不抱窝的母鸽,要把它关在笼内,并罩上黑布,这样就会抱窝。在鸽子抱窝后5天和12天时,要进行两次照蛋,拣出无精蛋和中死蛋。夏天,舍内地面要经常洒些水,注意通风降温;冬天巢内要增加垫草,保持舍内温度。

三、肉鸽的营养需要

肉鸽的营养需要尚无标准可循,以下仅供参考:育成鸽和休产鸽日粮的粗蛋白为12%~14%,代谢能11.29兆焦/公斤,粗纤维5%以下;哺乳期种鸽粗蛋白为15%~18%,代谢能11.72兆焦/公斤。

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