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海参多少钱一斤?

编辑:牧羊网时间:2017-10-30 19:54
海参多少钱一斤?如今海参已经成为家户喻晓的养生滋补品,那么海参多少钱一斤?海参行业也得到了长足发展,市场上销售的最多的要属淡干海参了。但是,由于海参行业正处于发展

海参多少钱一斤?如今海参已经成为家户喻晓的养生滋补品,那么海参多少钱一斤?海参行业也得到了长足发展,市场上销售的最多的要属淡干海参了。但是,由于海参行业正处于发展中,因此海参市场上鱼龙混杂,各种海参价格相差巨大。

海参多少钱一斤?

海参分野生和养殖的一般的野生的贵于养殖的,根据长度和参刺的分布价格也不同,一般干货价格在1200-1800元之间一斤,野生的一般每斤贵300-400元。

早在几百年前,我国人民就把海参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一,海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,又名海黄瓜。全世界约有1100多种,我国有100多种。其中可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种。

目前国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参,这里远离陆地,海水纯净无污染,海参生长期限长,因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高,是海参中质量最好的一种,但产量相当有限,国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。我国海域出产的可以食用的海参有20多种,主要产于黄海、渤海海域,也就是辽宁沿海和山东沿海等地,又称北方刺参。其形态特征是体圆柱形,长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。

众所周知,在经济学里价格是一个很重要的因素,不仅在政治经济学中表示商品凝结的无差别的社会劳动时间,同时在西方经济学中也代表着商品的实际价值。其实商品的价格还有一种更贴切的解释,那就是反应了消费者的购买意愿。

影响海参价格的因素

那么,是什么左右了海参的价格?影响海参价格的因素有哪些呢?影响海参价格的因素主要有海参的品质、海参的销售渠道和海参的购买数量等。

海参的品质和规格

海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大

1、品质:海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。目前,淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。像一些大品牌专卖店,纯淡干底播野生海参价格通常上万元,普通淡干海参价格也在4000元以上。海参加盐、加糖增重可以有效降低成本,一些含盐量高的海参甚至其中百分之五十以上都是盐分。这样的海参一般发涨率很低,虽然价格实惠但是性价比不高,而一般情况下,大部分商家都不会将好的底播海参加工成盐干海参。因此,消费者选购海参不能光看价格,要综合考虑。

2、海参的规格:海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高,因此价格也就越贵。

3、海参的生长年限:海参生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差因此价格较低。

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