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生菜有哪些功效与作用?

编辑:牧羊网时间:2018-08-06 13:32
生菜的功效都有那些?生菜的功效与作用是什么?生菜主要功效有哪些? 1、生菜包含抗氧化物,胡萝卜素及维生素E,维生素C与维生素B1,维生素B2,维生素B6,还富含微元素与膳食纤维

生菜的功效都有那些?生菜的功效与作用是什么?生菜主要功效有哪些?

1、生菜包含抗氧化物,胡萝卜素及维生素E,维生素C与维生素B1,维生素B2,维生素B6,还富含微元素与膳食纤维素,如磷、钙、钾、钠,镁与少许的铜,铁、锌。生活中多食些生菜有改善胃肠血液循环的作用,有促进人体对脂肪与蛋白质吸收消化的功效。

2、生菜能保护肝脏,增进胆汁形成,防止胆汁淤积,预防胆石症与胆囊炎。

3、生菜能够清楚血液中的垃圾,能够帮助血液消毒,起到利尿作用,并有效清除肠胃中毒素,防止便秘现象发生。

4、生菜的茎叶中包含莴苣素,因此我们经常在吃时感觉它有点苦味,而莴苣素对人体而言是种不可多得的好东西,它具有镇痛催眠,降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱等作用,还有助于增进排尿,减少对心房的压力,对高血压与心脏病患者非常有好处。

5、生菜中含有原儿茶酸物质,对舌癌,胃癌,肝癌,大肠癌,膀胱癌等有一定的抑制作用。目前,经较多的它对胰腺癌也有显著的抑制作用。

6、生菜中还含有较多的维生素C与少许的碘元素,维生素C能刺激身体制造干扰素,破坏病毒,减少白血球和病毒的结合,保持白血球的数目;而碘元素对人的基础代谢,心智与骨骼发育甚至情绪调节都有重大影响,所以常吃生菜有利于消除紧张,帮助睡眠。

7、生菜中含有比较多的膳食纤维,具有吸水的特性,特别是水溶性纤维能在胃肠中形成一种黏膜,使食物营养元素被人体吸收消化的过程减慢,增进饱腹感,进而降低进食欲望,适当减少进食量,防止暴饮暴食,降低热量的摄入,预防肥胖。

以上就是介绍生菜的功效与作用,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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