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杨桃的保存方法

编辑:牧羊网时间:2017-11-02 13:46
杨桃能够降低我们的血压,所以常吃杨桃可以预防高血压的出现,而且杨桃能够降低我们的血脂,杨桃能促进消化并且有滋补的功效,杨桃还能提高我们的抵抗力。 杨桃原产亚洲东南部

杨桃能够降低我们的血压,所以常吃杨桃可以预防高血压的出现,而且杨桃能够降低我们的血脂,杨桃能促进消化并且有滋补的功效,杨桃还能提高我们的抵抗力。

杨桃原产亚洲东南部热带地区,主要分布于东南亚一些国家及我国的广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)。果实为肉质浆果,椭圆形,通常5棱,横切面呈5角状,青绿色至腊黄色,单果重50~250g,最大350g,种子5枚以上。杨桃营养价值很高,含糖10%,枸橼酸0.78%,蛋白质0.72%,脂肪0.75%,还含有多种维生素和矿物质。主要栽培品种有猎德甜杨桃、吴川甜杨桃、红种甜杨桃、大果杨桃、蜜杨桃等。杨桃除鲜食外,还可加工成果干、果酱、果汁及糖渍、盐渍品等。

1 贮藏特性:杨桃为一种不耐贮藏的果实,采后在常温下很快变软、失水、腐烂。杨桃贮藏期的主要病害为杨桃炭疽病,受害果实腐烂散发酒味。防治方法:清除落果、腐烂果并深埋。

2 合理采收:杨桃采收分青果和红果两种采收方式。果实已发育饱满,尚未充分成熟,仍保持青绿色时采收称青果采收;果实留在树上充分成熟,果色转为黄红蜡色时采收,称红果采收。红果较青果品质更佳,但易遭风、鸟、虫害及造成落果。采果时,不能碰伤果实,装果容器要光滑,不能装果太多。

3 贮藏保鲜:在常温条件下,不经任何处理,杨桃果实贮藏2天左右就会失水变软,棱角发生褐变甚至腐烂。有资料报道,低温有利于杨桃的贮藏,25%变黄的杨桃果实,贮藏适温为5℃。

以上就是小编带给您的关于杨桃的保存方法的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。

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