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百香果种植技术要点

编辑:牧羊网时间:2017-11-02 14:10
百香果属多年生常绿藤本果树,其果汁可散发出波萝、香蕉、杧果、石榴、柠檬、草莓、西瓜、酸梅、水蜜桃等多种水果的浓郁香味,故又名百香果,又叫鸡蛋果、巴西果。2011年2月,

百香果属多年生常绿藤本果树,其果汁可散发出波萝、香蕉、杧果、石榴、柠檬、草莓、西瓜、酸梅、水蜜桃等多种水果的浓郁香味,故又名百香果,又叫鸡蛋果、巴西果。2011年2月,广西壮族自治区天峨县都隆村从外地引进百香果苗木,发动当地群众一起种植100多亩,当年7月份就开花结果,平均每株产果20千克左右,亩产量达1000千克,第二年亩产量达2000千克以上,按当地市场价6.0元/千克计算,亩产值达1.2万元,经济效益高。目前,种植百香果已成为当地农民快速增收致富的新亮点。现将其高产栽培技术介绍如下:

1.百香果的园地选择

百香果适应性强,对土壤要求不高,房前屋后、缓坡地和路边均可种植。但作为基地生产,以选择交通方便、向阳背风、土壤疏松、排灌良好、通风透气的砂壤土地块为佳。

2. 百香果的整地挖穴,施足基肥

平地以行距3米、株距3.5~4.0米,亩种60株左右为宜,缓坡地种植间距应稍加宽,不可过密。挖规格50厘米×50厘米×40厘米的定植穴,挖穴时表土和心土要分开堆放,定植穴挖好后最好过1~2个月再回填土,留一段时间晒穴、风化。回填土时每穴施农家肥10~15千克,三元复合肥和钙镁磷肥各0.5千克做基肥,将基肥与挖穴表土充分混匀后填入种植穴,使穴土高出原地面15厘米左右,然后再回盖1层心土。

3.百香果的定植

百香果一年四季都可种植,但以2~4月定植最佳,当年就可以产生效益。定植应选择阴天或雨后晴天进行,定植时先在穴中挖1个20厘米深的小洞,将苗木从营养袋中破袋取出后植入穴中并理顺根系,分层填土后踏紧压实。栽后淋足定根水,并用薄膜或杂草将树盘覆盖保温保湿,将蔓绑在立竿支柱上,使植株尽快攀上棚架。

4.百香果的搭设棚架

百香果为蔓性果树,必须依赖支撑物才能正常生长,因此栽培期间必须搭设棚架,以方便管理和采收。每亩用长度2.2米的木棍约60根,每株树矗立1根,木棍植入地下约30厘米深处,每根棍子拉2条12号铁丝,然后在铁丝上拉1层25厘米×25厘米的正方形果园网。

5.百香果的整枝修剪

当幼苗定植成活后,留1~2条主蔓上架,主蔓长2米左右时摘心,促发副梢,选顶部4~6个一级副梢延长生长,使其分布均匀,并及时绑缚。剪去60厘米以下的所有副梢,60厘米以上的副梢留3~4叶摘心,短期内枝蔓就可长满棚架。一般靠近主蔓的枝条先结果,当果实成熟掉落后,立即修剪至2~3节,从其基部萌发的芽可以形成新的结果枝,冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部修剪。

百香果树忌重剪,过度修剪会降低产量,使主蔓枯萎,严重时整株死亡。每年采果后应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝,减少养分消耗和病虫为害,培养通风透光的株形,提高产量和品质。

6.百香果的肥水管理

从定植苗发新芽2~3叶开始,每10~15天施肥1次,每株施0.3%~0.5%尿素水溶液或稀人粪尿水5~10千克,施肥量随苗木长大而增加。进入开花产果期后应增施磷钾肥,促进花芽分化,每株施三元复合肥1千克、硫酸钾肥0.2千克,施肥位置要在茎基40厘米以外,挖深20厘米的施肥沟,施后盖土;期间叶面可喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂水溶液2~3次,每次间隔时间为15天,既有利于保花保果,又可以提高果实品质。收果结束后施1次越冬肥,以农家肥为主,补充养分便于来年速生快长,方法是在定植穴外四周挖宽、深各25~30厘米的施肥沟,每株施腐熟农家肥10~15千克、三元复合肥0.5千克、钙镁磷肥0.5千克,然后盖土,每次施肥后立即浇水。水分供应要根据土壤墒情和树体需水情况而定,特别要保证坐果后及膨大期水分供应充足。

7.百香果的人工辅助授粉

百香果树每天上午11时左右开花,开花后及时进行人工授粉,在下午4时前完成授粉工作。人工授粉方法:用毛笔将雄花粉均匀抹到雌蕊的3个柱头上。人工授粉可以提高结实率,增加收入。

8.百香果的病虫害防治

百香果主要病害有根腐病、花叶病和疫霉病等,可选用70%甲基硫菌灵1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂800倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液等杀菌剂进行预防或治疗。主要虫害有螨类、蚜虫、介壳虫等,选用90%敌百虫800倍液或毒死蜱800倍液或三氯杀螨醇800倍液等杀虫剂喷雾防治。

9.百香果的采收

一般在落果前7天,即果面呈现紫红色或暗紫色且稍有香味时采收(未成熟果实不宜采收),亦可在地下捡拾新鲜落果,捡拾的落地果实要及时上市销售或冷储备用。

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