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茄子的窖藏保鲜

编辑:牧羊网时间:2017-11-02 14:28
选择地势高燥、排水良好的地方挖沟,沟深1.2米,宽1-1.5米。长度视茄子的数量而定。选择无机械伤、无虫伤、无病害的中等大小的健康茄果在阴凉处预贮,待气温下降后入沟。入沟时

选择地势高燥、排水良好的地方挖沟,沟深1.2米,宽1-1.5米。长度视茄子的数量而定。选择无机械伤、无虫伤、无病害的中等大小的健康茄果在阴凉处预贮,待气温下降后入沟。入沟时,将果柄朝下一层层码放,第2层果柄要插入第1层果的空隙,以防止刺伤好果。码放4-5层,在最上一层盖牛皮纸或杂草,以后随气温下降分层覆土。为防止茄子在沟内发热,在埋藏茄子时,可每隔3米-4米竖一通风筒和测温筒,以保持沟内的适宜温度,如果温度过低,应加厚土层,堵严通风筒;如果温度过高,可打开通风筒。用此法可使茄子保鲜贮藏40-60天。

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