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高山花椰菜无公害高产栽培技术

编辑:牧羊网时间:2017-11-02 14:39
高山区夏季气候凉爽,十分适宜种植高山蔬菜。实践证明,种植高山花椰菜并推广无公害高产栽培技术能获得较好的收益,也是农民增收致富的有效途径之一。现将高山花椰菜无公害高

高山区夏季气候凉爽,十分适宜种植高山蔬菜。实践证明,种植高山花椰菜并推广无公害高产栽培技术能获得较好的收益,也是农民增收致富的有效途径之一。现将高山花椰菜无公害高产栽培技术介绍如下。

1、花椰菜的特性

花椰菜又名花菜,十字花科,属甘蓝变种,性喜冷凉,忌炎热干旱,但也不耐霜冻。最适温度20―23℃。适宜生长在土质疏松、深厚、排水良好、富含有机质、PH值为6.5~7.0的壤土中。

2、品种选择

第1季可选择庆农90天、庆农85天、菘宝80天、庆农65天等品种。11月中旬至翌年2月下旬育苗,苗期30―40天。定植大田后采用地膜覆盖,4月下旬可陆续收获上市。也可在2月下旬~3月份播种庆农65天,苗期一般1个多月,定植大田50天左右,6月份即可收获上市。第2季可选择庆农65天、菘宝60天品种,6月中上旬育苗,苗期20天左右,大田定植后45~50天,8月可采收上市。第3季可选择庆农85天或菘宝80天,7月中上旬育苗;或选择庆农65天、菘宝65天,菘宝60天,8月10日之前育苗,苗期20天左右,大田生长期60~90天,10―12月采收上市。

根据近几年的栽培经验,庆农65天、菘宝60天两个品种是目前试种的50多个品种中表现最优秀,表现花球洁白、松紧适中、适应性强、抗病能力强、口感好、商品率高。

3、播种育苗

选择土层深厚、富有机质、较肥沃、透气性好的田块,按长13―15米、宽1.4米(包括行人道)翻耕做苗床,同时除去杂草,拣去杂物,深挖细打,泼洒人粪尿25公斤,稍干后每平方米撒15%生石灰,耙平后5~7天选晴天或阴天进行育苗(雨天不可进行)。并根据苗床土壤的松粘程度适当加入50~lOO公斤焦泥灰,然后以35公斤水加N、P、K复合肥lOO克,根虫净或50辛硫磷6―8毫升,边泼洒边搅拌形成厚约5厘米,稍稍有点烂的营养泥层,再用15公斤水加50多菌灵50克或70甲基托布津20克喷雾(用量为1/3喷雾器)。抹平苗床营养泥面,过2~3小时后,营养泥块硬度适中(刀割后不粘合)时,用刀在苗床营养泥面上切6~7厘米见方的方块,在方块当中打0.5厘米深的小孔,每小孔播下1粒种子,再用过筛的菜园土拌过筛的焦泥灰(2:1)撒在苗床上,厚约0.5厘米(以盖好种籽为宜),再将余下2/3的药液喷洒在苗床上,最后盖上一层稻草,并盖上小拱棚地膜育苗。

播种后,夏秋2―3天,冬季5~7天,要及时掀去稻草,并根据天气情况适当浇水1~2次,保证齐苗。齐苗后1~2天及时喷80%敌敌畏800倍液或跳甲一次净700倍液,防治黄跳甲等为害。低温或雨天要盖好地膜,晴天在上午8一10时打开地膜,傍晚适当浇水。苗床土壤采取干湿结合,相隔7―10天后可用绿亨育苗壮300倍液,或70%百菌清750倍液,或64%杀毒矾800倍液喷洒苗床,防治猝倒病、立枯病或霜霉病。夏秋育苗要用遮阳膜覆盖以防暴晒和大雨冲刷。等2叶1心定植前,根据天气情况适当炼苗,以培育壮苗,并预防徒长苗和僵化苗。定植前1天或当天上午喷洒绿亨2号20克加甲基托布津或2.5%敌杀死、功夫等800倍液,做到定植时带根、带土、带肥、带药,保证成活率。

4、整地作垅,适时移栽

选择土壤肥力较好、排灌方便的田块、早耕晒白,撒施生石灰30―50公斤/亩,5~7天后按垄宽1.4米左右(包括行人道)整地作垄畦,垄畦过长要开腰沟,沟深25厘米左右。垄畦一般以南北走向为宜,有利于光照充分。

要施足基肥:每亩施腐熟的猪栏肥或焦泥灰2000~3000公斤,加硫酸钾三元素复合肥30公斤、钙镁磷肥40公斤,沟施或穴施;也可每亩施超大生物1号肥80―120公斤、三元素复合肥30公斤,撒施入土拌匀,适当浇水,然后覆盖一层土,过1―2天定植。施肥要离幼苗3厘米以上,以免烧根。

适时移栽定植,按行距70厘米,每畦2行,株距60―70厘米,呈三角形定植,每亩定植1500株左右。

定植时植株根部要高出垅面2―3厘米,不能低于垅面,以免根部积水。定植时还要浇足定植水,即每30公斤水加根虫净或50%辛硫磷lO毫升加根腐灵20克,加活性醋根生长剂适量,边定植边浇水于花菜苗基部。

5、大田管理

5.1肥水管理

定植6―8天后,要视天气情况松土(雨天不可进行),并结合施1次淡肥水,即每60公斤水加5公斤腐熟的人粪尿或加三元素复合肥200克、尿素100克,以促进生长。定植后18~28天进入发棵期,在2株花菜之间或离根部15―20厘米处打个穴施肥,每亩施腐熟的人粪尿500公斤、三元素复合肥20公斤,或用超大生物3号肥50公斤/亩,穴施,适当浇水,结合培土封垅,封垅后不能再松土。封垅时植株基部要稍高,以免积水,而2行的中间要稍低,在花蕾初期(花蕾有拇指大小)要追施1次重肥,即每亩施三元素复合肥15公斤、氯化钾5公斤,加水浇灌两行当中,隔4―5天再施1次。及时补充硼、钼、镁等微量元素肥料,预防花菜植株叶基向外翻卷、叶基出现暗黑线条,以及花茎开裂、叶基部边缘发黄、挫苗等生理性病害。注意排灌通畅,花菜怕旱又怕涝,遇旱要及时浇水,沟灌跑马水,不可大水漫灌,雨天要及时清沟排涝。

5.2病虫害防治

花菜有霜霉病、黑斑病、黑腐病、软腐病、病毒病、黑根病及菜青虫、小菜蛾、蚜虫、夜蛾、蜗牛、地下害虫等病虫害,防治按无公害标准要求,采用综合防治技术,选用高效低毒、无残留农药,并结合生物防治技术。

5.3花期管理

花菜在这一时期在做好施肥和病虫害防治的同时要做好束叶工作,即花菜现蕾后,为防止强光照射,保持花蕾洁白不变色,应束叶护花,束叶时,拉拢靠近花球的3~5张叶片,用插编好的稻草连结,避免伤及叶片,护花越严越好。

5.4适时采收

花菜采收过早会影响产量,采收过迟则花面散开而售价低,故应适时采收,其标准是:花球充分膨大,花面平整,花球边缘稍有散状。采收时注意一同割下3~4片叶片保护花球,在装筐、挑运时避免碰伤。采收一般在晴天下午进行,雨天不可采收。

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