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有机胡萝卜种植技术大全

编辑:牧羊网时间:2017-11-02 14:40
1、精细管理 (1)除草 苗期用人工及时除草。 (2)间苗定苗 胡萝卜苗出齐后,在12片真叶期手工间苗,45片真叶期定苗,定苗后株距68cm。 (3)及时铲耥 为消灭杂草,增强土壤微生物

1、精细管理

(1)除草

苗期用人工及时除草。

(2)间苗定苗

胡萝卜苗出齐后,在1—2片真叶期手工间苗,4—5片真叶期定苗,定苗后株距6—8cm。

(3)及时铲耥

为消灭杂草,增强土壤微生物的活动,促进幼苗健壮生长,齐苗后应及时早铲耥,做到三铲二耥,在草籽形成前及时铲除大草。

(4)适时灌溉

5—6片真叶后及直根膨大期,若遇干旱,应及时灌水,要浇足灌透,一般1次灌水量为每667平方米20—30立方米。

2、收获储藏

(1)适期收获

有机胡萝卜最佳采收期一般在10月下旬,要及时采收、适时上市。采收过晚,会降低胡萝卜素含量和产量。做到单收获,单运输,单削缨,单储藏。

(2)收获质量

有机胡萝卜质量应达到“一齐六无”标准,即胡萝卜外观整齐,无损伤、无烂、无冻、无病、无分叉、无开裂。亩产3000公斤左右。

(3)储藏保鲜

有机胡萝卜应放在0—3℃、空气相对湿度保持在90—95%、二氧化碳保持在3—7%的窖内储藏。严禁与有毒有害物品一起堆放,确保无污染。

3、营养含量

每100克有机胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B1 0.02~0.04毫克,维生素B2 0.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

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