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孕妇吃板栗一天吃多少 板栗不能和什么一起吃

编辑:牧羊网时间:2018-08-10 14:16
板栗又名魁栗,毛栗,风栗,是种比较常见的坚果,因营养价值丰富且有干果之王的美誉,常食用可具有抗衰老、益气健脾的功效,那 孕妇可以吃吗?生吃有哪些好处?不能和什么一起吃

板栗又名魁栗,毛栗,风栗,是种比较常见的坚果,因营养价值丰富且有“干果之王”的美誉,常食用可具有抗衰老、益气健脾的功效,那孕妇可以吃吗?生吃有哪些好处?不能和什么一起吃?

一、孕妇能吃板栗吗?

孕妇怀孕期间是能吃板栗的,因为板栗营养价值丰富,能有效帮助孕妇提供机体所需的营养元素,进而提高自身免疫力、提高自身抗热能力、增强抵抗力、克制疼痛、减轻怀孕焦躁的情绪,但不宜吃太多,难免会引起肠胃滞涨。

具有以下好处:

(1)缓解反胃:板栗生食或熟食都有治疗因脾胃虚寒引起的慢性腹泻、腰腿软弱无力、尿频等作用。另外,还能帮助准妈妈缓解反胃症状。

(2)消除水肿:板栗中含有丰富的钾元素,可帮助孕妇促进体内多余水分的代谢,消除水肿。

(3)养胃健脾:板栗味甜,有健脾养胃之功效,准妈妈常食用可有效改善食欲不振,促进肠胃吸收。

(4)提高免疫:板栗中含有丰富的优质蛋白质和多种人体所需的氨基酸,可有效提高孕妇的免疫力,助于胎儿的发育。

(5)健身壮骨:板栗中含有丰富的矿物质元素,能有效帮助健身壮骨,促进骨盆发育成熟。

(6)缓解情绪:板栗中含有多种微量元素,常食用能有效缓和孕期情绪不佳、抑制疼痛等症状。

二、板栗能生吃吗?有哪些好处?

生板栗是可以吃的,且生吃有以下好处:

1、生吃板栗的好处?

(1)强筋壮骨作用

板栗性温和,食用后可起到强身壮骨的作用。尤其是腰膝酸软的人食用后能有效促进身体恢复健康。

(2)保健脾胃,缓解脾虚

板栗无论是生吃还是熟吃,都可起到健胃的功效,一般每天早晚各吃一次最好,但一定要控制量,不可食用太多。而如果是熟吃的话,可将板栗和粳米一起熬粥,可对脾胃虚寒起到一定的缓解作用。

(3)治疗糖尿病

板栗中含有丰富膳食纤维,能有效帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次不能食用太多,最好是熟吃好些。

(4)治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病

板栗中含有如蛋白质、淀粉、维生素等人体所需的多种营养元素,经常食用可提高身体免疫力,对于冠心病、高血压以及动脉硬化等疾病也具有很好的防治作用。

(5)治疗口腔溃疡

患有大人患有口腔溃疡、小儿口舌生疮等病症的患者,适量食用板栗可起到一定的缓解作用。

(6)治疗肾虚

对于肾虚的患者,常食用也可起到补肾活血的作用,经常服用还能起到强身健体的作用。

2、怎么做好吃?

(1)烤栗子

①将栗子洗净沥水,并每个上面弄个切口。

②碗中到入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水。

③把切好的栗子倒入碗中拌匀,烤箱预热200度,将栗子放烤网上烤10分钟后再过一遍糖水,继续烤20分钟即可。

(2)板栗烧牛腩

①将板栗去皮、牛腩洗净放置一边备用。

②锅内倒入适量油,放入香料、姜翻炒,放入牛腩翻炒均匀,放入料酒、糖、老抽、生抽,加入足量的开水大火烧开。

③转小火炖2小时,再放入生板栗炖上20分钟即可。

(3)板栗炖排骨

①将排骨洗净后焯水,板栗去皮洗净,葱、姜分别切片,蒜瓣去皮拍破。

②锅内放入适量油,先倒入排骨翻炒,加入清水,烧开后,改为中小火,炖三十分钟。

③加入板栗、盐、生抽,搅拌均匀后,继续炖二十分钟即可。

(4)板栗烧鸡

①将鸡斩块洗净,加入料酒、姜、盐腌2小时;

②板栗去皮切半;锅中放适量油,烧热后放入姜丝爆香;放入鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;加入开水,小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。

(5)板栗炖猪蹄

①猪蹄剁成小块洗净焯水后捞出。放进沙锅里,加入姜、八角、桂皮、冰糖、盐和醋,拌匀后加进足够的开水。

②大火烧开10分钟后,转小火炖1个小时后放入板栗和生抽,再炖30分钟左右即可。

3、板栗不能和什么一起吃?

(1)板栗不能和豆腐一起吃:会导致结石病

板栗中含有草酸,豆腐中里含有硫酸钙、氯化镁这两种物质,二者结合可生成草酸钙和草酸镁,会影响人体吸收钙质,导致结石症。

(2)板栗不能和羊肉一起吃:会出现上火、呕吐

板栗和羊肉均为大热性的食物,二者同食可上火、不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

(3)板栗不能和杏仁一起吃:会出现胃痛

板栗中含有丰富的维生素C,杏仁中含油脂量较高,二者同食会出现胃痛的现象,尤其是有胃病的患者,最还不用同食,以免病情加重。

(4)板栗不能和牛肉一起吃:会出现腹胀呕吐不消化

板栗中含有多种维生素,牛肉中含有大量的微量元素,二者同食会削弱栗子的营养价值,且不易消化。

4、哪些人不能吃?

(1)脾胃虚寒者,不宜生吃板栗,如果想吃可煨食、炒食,也可与茯苓、大枣、大米一起煮粥喝。

(2)患血症者,如吐血、便血等最好生吃板栗。

(3)糖尿病人不宜食用,因为板栗内含碳水化合物较多,会使糖尿病患者不适。

(4)产妇、小儿便秘者不宜多吃板栗。

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